2024 11 21 Hậu Giang

Thông tin liên hệ:

Theo đó, ẩm thực Việt Nam đạt tốp 20 nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2022 của tạp chí ẩm thực Taste Atlas bình chọn, nằm trong tốp 10 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới theo tạp chí Lonely Planet năm 2021, đứng thứ 5 trong tốp 10 quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả The Travel năm 2022.

Ban đầu, trâu không quen ăn bả bia, nhưng sau 3 - 4 ngày bị bỏ đói thì trâu buộc phải ăn và quen dần. Mỗi con trâu được cho ăn 2 lần/ngày, gồm khoảng 50 kg thức ăn hỗn hợp cỏ, rơm, bả bia, trong đó có 25 kg bả bia. Chuồng trại cũng luôn vệ sinh sạch sẽ, lắp cả hệ thống tưới phun sương để trâu tắm trong những ngày nắng nóng.

Chỉ số tốt nhất của ngành du lịch Việt năm 2023 là giá cả cạnh tranh với 5,68 điểm, hạng 16; an ninh an toàn đạt 6,19, hạng 23; tài nguyên thiên nhiên hạng 26, tài nguyên văn hóa hạng 28, tài nguyên khác ngoài giải trí - nghỉ dưỡng hạng 38...

Đến Mỹ Tho vài lần, lúc nào cũng bát hủ tiếu rồi mới đi làm việc. Đến bây giờ, cảm giác thèm muốn cứ âm vang trong lòng. Hủ tiếu đúng điệu thì cần ăn thật chậm và cảm nhận. Rồi cảm thấy như đang ở giữa sông nước với mây trời rộng mở. Món ăn đặc sắc ấy bây giờ đã có mặt nhiều ở miền Bắc, nhưng để ghi dấu, để ăn được hương vị nguyên bản thì không đâu bằng vào tận nơi thưởng thức.

Thóc thu được trên đất Bồ Nâu cho năng suất vượt trội, hạt thóc vàng ươm như kén tằm, vỏ trấu mỏng tanh, gạo trắng trong và đều. Khi được nấu thành cơm sẽ thơm như cốm vừa mới giã, dẻo nhưng không dính và có màu trắng sáng. Nhiều bữa ăn tuy không có thức ăn ngon nhưng chỉ cần ăn cơm trắng Bồ Nâu với bát canh mùng tơi, quả cà muối thôi là tôi đã tấm tắc khen ngon, trôi đến bốn năm bát cơm.